春に酒蔵で眠りについた新酒が、夏を過ぎ穏やかに熟成を迎えています。貯蔵タンクより、ろ過することなくそのまま瓶詰したひやおろしの生詰め原酒です。秋にふさわしい落ち着いた味わいと香り、滑らかなで濃密な口あたりが魅力のお酒です。秋の味覚と合わせてどうぞ。
*販売を開始しました
720ml | ¥1,350(税込) |
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ひやおろし原酒・あきの成分分析値(平均的なものです)
精米歩合 | アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | |
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ひやおろし 原酒あき |
70% | 19% | +1 | 1.9 | 1.7 |